Mikor nincs kedved sok időt tölteni a konyhában, érdemes összedobnod ezt a fincsi és elképesztően gyors ételt!
Hozzávalók:
- 1 csirkemell
- 60 dkg burgonya
- 1 nagy hagyma
- 1 zöld paprika
- 1 paradicsom
- 0,5 dl paradicsomlé
- 1 teáskanálnyi őrölt paprika
- pár szem mustármag
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A hagymát megtisztítjuk és kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott húst és pár percig pirítjuk, majd felöntjük egy kevés vízzel, hogy ne égjen oda. A paradicsomot és a paprikát pépesítjük, belekeverjük a fűszereket és felöntjük vele. Mikor félig kész, hozzáadjuk a meghámozott és felaprított burgonyát is. Annyi vizet öntünk még rá, hogy ellepje és fedő alatt puhára főzzük. Ha a hús már puha és a burgonya is megfőtt, levesszük a tűzről, nem baj ha jó szaftos marad az étel! Pirított kenyérkockákat, zsemlét kínálhatunk mellé.
