Fokhagymás joghurtos padlizsánsaláta! Megcsináltam és mindmegettem! :)

Ez a saláta volt nyáron nálunk a sláger, a férjem képes lenne hetekig ezen élni. Ezt még annak is kötelező elkészíteni, aki egyébként nincs oda a padlizsánért :) Mindenkinek csak ajánlani tudom!

Hozzávalók:

  • 3 kisebb padlizsán
  • 1 dl natúr joghurt
  • 6 gerezd fokhagyma
  • őrölt kömény
  • só, bors

Elkészítése:

A padlizsánt sütőben megsütjük, amikor a héja már felpuffad, repedezik, akkor el is készült. Meghámozzuk és a belsejét egy tálba tesszük, pépesítjük. Hagyjuk hűlni, majd belekeverjük a joghurtot, a zúzott fokhagymát és fűszerezzük. Hűtőbe tesszük, majd kenyérrel fogyasztjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!