Csak egy kis joghurtra és meggyre van szükség ahhoz, hogy fenséges édességet készíts! A kevert sütik szinte elronthatatlanok és nagyon ízletesek, ezért örömmel készítek ilyen finomságokat!
Hozzávalók a tésztához:
- 2 db tojás,
- 1/2 kiskanál só,
- 250 ml natúr joghurt,
- 100 g vaj,
- 1 teáskanál sütőpor,
- 250 g liszt,
- 100 g cukor,
- egy kevés vanília
Hozzávalók a töltelékhez:
- 400 g meggy,
- 2 – 3 evőkanál cukor.
Elkészítés:
Kavarjuk ki a vajat a cukorral, adjuk hozzá a tojást, a joghurtot, a lisztet, a sót, a vaníliát és a sütőport. Az állaga lágy lesz. Az elkészített masszát öntsük vajjal kikent, kilisztezett sütőformába (20 x 30 cm átmérőjű) majd szórjuk rá a lecsöpögtetett meggyet és szórjuk meg egy kevés cukorral. Süssük kb. 30 – 40 percig 180 fokos sütőben, majd hagyjuk kihűlni a sütőformában. Díszítsük tejszínhabbal, a sütemény puha és finom lesz. Meggy helyett tölthetjük ribizlivel, áfonyával, szilvával vagy barackkal is. Jó étvágyat!