A kedvenc kiflicském, mert nem kell töltögetni, csak begyúrom és már sütöm is. Vendégvárónak is remek!
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 2 tojás
- 1 tojássárgája
- 15 dkg porcukor
- 16 dkg darált dió
- csipet só
- fél tasak sütőpor
Elkészítése:
A tészta minden alapanyagát egy tálba tesszük és összegyúrjuk. A tészta lágy lesz, de ettől ne ijedjünk meg. Ahogy összeállt a tészta, fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük. Majd kivesszük a hűtőből és kisebb darabokat tépünk le a tésztából, a kezünkkel kiflikké formájuk és papírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük, majd porcukorba forgatjuk és tálalhatjuk is. Dió helyett használhatunk darált mandulát is, mert az is nagyon finom!