A sajt és a sonka teszi annyira ízletessé ezt a remek ételt! Vigyázat, nagyon gyorsan elfogy!
Hozzávalók
- 30 dkg spagetti.
- 20 dkg főtt-füstölt sonka,
- 10-10 dkg vaj és sajt,
- 2 evőkan paradicsompüré
- 3 tojás,
- 5 dkg zsemlemorzsa,
- só.
Elkészítés
Az apróra tördelt spagettit sós vízben kifőzzük. A vajat a tojássárgákkal habosra keverjük, hozzáadjuk a paradicsompürét, a darált sonkát és a nagyon apró kockákra vágott sajtot. Belekeverjük a spagettibe, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. Vajjal kikent, morzsával kihintett tűzálló tálba tesszük, majd a tálat vízzel telt edénybe állítjuk, a tetejét is megszórhatjuk reszelt sajttal és a sütőben 25-30 percig pároljuk.