Tojássaláta tele minden jóval! Húsok mellé kiváló köret!

A burgonyapüré helyett kínálhatjuk ezt a finomságot húsok mellé, a család imádni fogja!

Hozzávalók

  • 6 főtt tojás,
  • 1 kígyóuborka,
  • 10 dkg gomba,
  • 1 csokor retek,
  • 1 fej endívia saláta,
  • ételízesítő,

a majonézhez:

  • 1 dl olaj,
  • 1 tojássárgája,
  • 2-3 evőkanál tejföl,
  • 1 mokkáskanál mustár,
  • kevés citromlé.
  • porcukor,
  • só.

Elkészítés

A felszeletelt gombát ételízesítős vízben puhára pároljuk. A tojásokat, az uborkát és a retkeket felkarikázzuk. A salátaleveleket üvegkelyhekbe vagy tálkákra rakjuk, és a karikára vágott hozzávalókat; meg a gombát rétegesen elrendezzük. Legfelülre tojáskarikák kerüljenek. A tojássárgájából az olajjal majonézt keverünk, a tejföllel, a mustárral, a citromlével, kevés cukorral és sóval ízesítjük, a salátára kanalazzuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!