A zöldségek ízletessé és egyedivé teszik ezt a finomságot, érdemes kipróbálni, nagyon fincsi!
Hozzávalók:
- 2 nagy burgonya
- 1 cukkini
- 40 dkg darált sertéshús
- 1 tojás
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- friss zöldpetrezselyem
- 3 gerezd fokhagyma
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A burgonyát és a cukkinit megtisztítjuk, majd lereszeljük és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a húst, a tojást és a zsemlemorzsát, fűszerezzük és a zúzott fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet is belekeverjük, majd jól összegyúrjuk. Mikor összeállt, fasírtokat formálunk belőle és kiolajozott tepsibe tesszük, a tetejét is átkenjük olajjal és 30 percen át sütjük 180 fokon. Időnként megforgatjuk, hogy átsüljenek.