A tészta elronthatatlan és a végeredmény remek! Finom és jól is mutat, vendégváró sütinek is tökéletes! :)
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 25 dkg cukor
- 30 dkg liszt
- 1 sütőpor
- 22 dkg darált mák
- 2,5 dl tej
- 10 dkg vaj
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 teáskanál vaj
Elkészítése:
A tojásokat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és robotgéppel habosra keverjük. Ezután a többi alapanyagot is beleöntjük és robotgéppel összedolgozzuk, amíg egy sűrű masszát kapunk. (Ha szükséges még egy kevés tejet adhatunk hozzá, a tészta állagától függően) Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük. A csokoládét felolvasztjuk, belekeverjük a vajat és eloszlatjuk a sütemény tetején, hagyjuk kihűlni és szeletelhetjük.