Kezdőlap Ketkes Receptek Dédikéink receptjei Lassú kelesztésű pogácsa anyukám receptje alapján!

Lassú kelesztésű pogácsa anyukám receptje alapján!

Már csak ezért is retró! Szerintem ennél finomabb nincs!

Recept:

  • 500 gr. liszt,
  • 250 gr. margarin (vagy vaj vagy zsír),
  • 1 egész tojás,
  • 2 tojás sárgája,
  • 100 ml.langyos tej,
  • 1 csomag szárított élesztő (frissből is lehet!),
  • 2 teáskanál cukor,
  • 3 teáskanál só.

Elkészítés

A videóban egy nagyon egyszerű és finom pogácsa receptet láthatsz

A hozzávalókat alaposan összedolgozom! Legalább 10-12 órát hűtőben letakarva pihentetem!

Én este szoktam begyúrni a tésztát és reggel sütöm ki!

Mikor letelt a pihentetés ideje,kiveszem a hűtőből, jól átdolgozom majd 2 ujjnyi vastagságúra nyújtom!

Pogácsaszaggatóval kiszaggatom.

Szeretném megkérdezni, hogy a tésztába 2 db tojás sárgáját teszem, az egész tojás a lekenéshez kell?
Az összes a tésztába kell! +1 a kenéshez!😉

Aliz Szőnyi konyhájából!