A Ketkes csoportban láttam a rántott tejbegrízt. Még sosem próbáltam eddig. De ma elkészítettem és ez nagyon finom. :) mivel kevés zsemlemorzsám volt itthon és csak pár db-ra jutott… a többit csak simán tojással sütöttem ki. Ajánlom mindenkinek aki még nem próbálta. Szép napot minden csoporttagnak!
Hozzávalók
- Tejbegríz (sűrűre főzve),
- liszt,
- tojás,
- zsemlemorzsa,
Tetejére: porcukor, fahéj, kakaó, lekvár, ki hogy szereti.
Elkészítés
Jó sűrű tejbegrízt kell főzni a szokott módon. Aztán egy tepsibe vagy tálcára kiönteni és hagyni hogy jól kihűljön.
Amikor kihűlt és jól egybeáll akkor felszeleteljük és kirántjuk. Lisztbe majd tojásba és még lehet prézlizni is. Azután forró olajban kisütjük. Végezetül porcukorral, fahéjjal, kakaóval megszórjuk. Kinek hogy ízlik. (Én a tojásba tettem egy kis vaníliás cukrot) lehet még fokozni finom lekvárral is.
Radvánszky Tündi receptje!