A tejszínes sajtos szósz teszi varázslatossá ezt az egyszerű csirkés finomságot. A husi omlós és nem szárad ki!
Hozzávalók:
- 1 csirkemell
- 1 teáskanálnyi rozmaring
- 10 dkg reszelt parmezán
- 2 dl főzőtejszín
- 2 evőkanál tejföl
- 3 evőkanál olaj
- só, bors
- 10 dkg koktélparadicsom
Elkészítése:
A húst nagyobb szeletekre vágjuk és átkenjük a fűszerekkel, kiolajozott tepsibe tesszük és 10-15 percen át sütjük 180 fokon, közben megforgatjuk. A főzőtejszínbe keverjük a tejfölt és a 3 evőkanálnyi olajat, valamint a sajt felét, ráöntjük és újabb 15 percet sütjük. Ezt követően a maradék sajttal megszórjuk a húsokat és mellétesszük a koktélparadicsomokat is, addig sütjük amíg a sajt ráolvad és tálalhatjuk.