Aki egyszer kipróbálja, nem győzi majd készíteni! Én szóltam, csak sokat érdemes készíteni belőle!
Hozzávalók
a tésztához
- 20 dkg áttört tehéntúró,
- 3 tojás, diónyi vaj,
- 4 evőkanál liszt,
- 3-4 dkg reszelt sajt,
- só,
- őrölt bors;
a bundázáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa;
a sütéshez olaj.
Elkészítés
A tésztához valókat összegyúrjuk, megsózzuk, megborsozzuk. Vizes kézzel kis gombócokat formálunk és a szokásos módon lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk. Bő forró olajban ropogós pirosra sütjük. Porcukorral meghintve is nagyon finom, de sósan is ízletes.