Ha szereted a rétest, ezt ki kell próbálnod!
Hozzávalók:
A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 2-3 kanál tejföl
- 1 db tojás
- 1/2 csomag sütőpor
A töltelékhez:
- 25 dkg túró
- 12 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 dl tejföl
- 1 reszelt citromhéj
- 1 db tojás
- 5 dkg mazsola
A sütéshez:
- 5 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítése:
A tojást és a lisztet összegyúrjuk annyi tejföllel hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
A mazsolát, a cukrot, a túrót, a tejfölt, a tojást, a reszelt citromhéjat és a vaníliás cukrot összekeverjük.
A tésztát, lisztezett deszkán kinyújtjuk majd kenjük meg kevés olajjal.
Osszuk el rajta a túrós tölteléket, és tekerjük fel.
A rétest tegyük egy kivajazott tepsibe, és locsoljuk meg a vaníliás cukorral ízesített tejjel.
200 fokra előmelegített sütőben 55 perc alatt süssük meg.