Mikor valami finomat ennél, kóstold meg ezt a csodás ételt. Gyors és nagyon ízletes ötlet!
Hozzávalók:
- 500 g burgonya,
- 2 db hagyma,
- 2 kanál olaj,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 6 db tojás,
- 1 kanál tejföl,
- bazsalikom,
- zöldpetrezselyem,
- újhagyma,
- só,
- őrölt fekete bors.
Elkészítés:
Mossuk meg, majd tisztítsuk meg a burgonyát és szeleteljük fel. A hagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk fel apróra és pirítsuk meg a burgonyával együtt egy serpenyőben, forró olajban. Tisztítsuk meg a fokhagymát és pépesítsük, amikor a burgonya már majdnem megpirult, akkor adjuk hozzá a fokhagymát és pirítsuk még egy kicsit. A tojásokat verjük fel egy tálban a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá az apróra vágott zöld fűszereket is és keverjük össze. Egy sütőformát kenjünk ki olajjal, rakjuk bele a pirított burgonyát, öntsük rá a felvert tojást. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 15-20 percig.