A megszokott omlett helyett mágikus finomság gyorsan és könnyedén.
Hozzávalók:
- 1 hagyma
- 2 paprika
- 1 kisebb cukkini
- 10 dkg bacon
- 5 dkg reszelt füstölt sajt
- 3 tojás
- 7 evőkanál liszt
- 1 evőkanál tejföl
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A bacont felszeleteljük és egy kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott zöldségeket is. Pár percig pirítjuk, nem kell teljesen átsüljenek. Közben a tojásokat felverjük és a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a reszelt sajtot is, majd a bacont és a zöldségeket. Kiolajozott sütőformába kanalazzuk és 180 fokos sütőben 10-14 perc alatt készre sütjük. Már tálalhatjuk is.