Szinte magától elkészül, alig van vele dolog, mégis nagyon ízletes és tápláló!
Hozzávalók:
- 8 csirkecomb
- 8 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál paradicsomszósz
- 1 dl száraz vörösbor
- 0,5 dl olívaolaj
- fél teáskanál őrölt csili
- csipetnyi fehér bors
- 1 teáskanál curry
- só
Elkészítése:
A húsokat egy tálba tesszük. A bort, az olajat, a zúzott fokhagymát, a paradicsomszószt és a fűszereket összekeverjük és a húsokra öntjük. Lefedjük és legalább 3 órán át hűtőben pihentetjük. Ezután egy tepsibe tesszük, ráöntjük a páclevet is és 180 fokos sütőben 40 perc alatt készre sütjük. Időközben megforgatjuk, hogy egyenletesen átsüljön. Burgonyával, vagy rizzsel tálaljuk.