A sütőben készült ételek egyik legjobbja, ebből nem lehet túl sokat készíteni, a siker garantált :)
Hozzávalók:
- 6 szelet sertéskaraj
- 1 fej káposzta
- 1 kisebb hagyma
- fél citrom
- 0,5 dl száraz fehérbor
- 1 teáskanálnyi tárkony
- só, őrölt bors
- olaj
Elkészítése:
A káposztát lereszeljük és lesózzuk, hagyjuk állni egy kicsit, majd kivajazott tepsibe tesszük és ráfacsarjuk a fél citrom levét. A húsokat átkenjük a tárkonnyal, majd sózzuk és borsozzuk, a káposztára tesszük. Meghámozzuk és apróra vagdossuk a hagymát és rászórjuk, majd az egészet meglocsoljuk a fehérborral. 180 fokos sütőben 50-60 percen át sütjük, időnként megforgatjuk, hogy a hús jól átsüljön.