Ha nem akarsz órákat tölteni a sütikészítéssel, ezt a receptet érdemes kipróbálnod. Egyszerű és mégis csodás!
Hozzávalók:
a laphoz:
- 20 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 tojás
- 1 fél teáskanálnyi őrölt fahéj
- 1 teáskanálnyi sütőpor
- 2,5 dl tej
- 4 evőkanál olaj
A töltelékhez:
- 3 evőkanál barack lekvár
A bevonathoz:
- 3 evőkanál porcukor
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 3 evőkanál tej
- 1 teáskanálnyi vaj
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Ezt követően kivajazott tepsibe öntjük és 35 percen át sütjük 180 fokon. Mikor elkészült hagyjuk kihűlni, majd megkenjük a tetejét a lekvárral. Ez csak egy vékony réteg lesz, de nem baj, mert az ízét megadja. A tejet egy kis pohárban felforrósítjuk, közben a kakaóport és a cukrot összekeverjük, majd hozzáadjuk. Mikor már nagyjából simára kevertük hozzáadjuk a vajat is. A lekvár tetejére kenjük és hűtőbe tesszük amíg a bevonat megszilárdul, utána szeletelhetjük.
