Madártej fagylalt, mámorító íze van és az elkészítése egyszerűbb mint várnád!

A nyári melegben a fagylaltoknak nagy sikerük van, nálunk most ez a nyerő!

Hozzávalók:

  • 5 dl tej
  • 1 evőkanál liszt
  • 15 dkg cukor
  • 5 tasak vaníliás cukor
  • 5 tojás
  • 5 dl habtejszín

Elkészítése:


A tojások sárgáját kikavarjuk a liszttel és a cukor felével, felöntjük 0,5 dl tejjel. A többi tejet felmelegítjük és hozzákeverjük a kikavart tojássárgáját. Amíg besűrűsödik kavargatjuk! Majd kihűtjük. Közben a maradék cukorral felverjük a tojások fehérjét. Mikor a krém kihűlt hozzákeverjük. A habtejszínt is felverjük és belekeverjük a vaníliás cukrokat, óvatosan összekeverjük a krémmel. Egy fedéllel rendelkező műanyagdobozba öntjük és 2 órára mélyhűtőbe tesszük. Ezt követően kivesszük és összekeverjük, majd legalább egy órára visszatesszük és fogyaszthatjuk!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!