Mustáros gombás csirkemáj – gyors és fenséges vacsora!

Burgonyapürével a legfinomabb! :) Mi nem tudunk betelni vele, bámulatos íze van!

Hozzávalók:

  • 1 vöröshagyma
  • 20 dkg gomba
  • 50 dkg csirkemáj
  • 1 rozmaringág
  • 1 teáskanál mustár
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. A megtisztított gombát is felszeleteljük és az üvegesre pirított hagymával pároljuk. A májat megmossuk és hozzáadjuk, pár percig pirítjuk. A mustárt is hozzákavarjuk és kevés vizet öntünk alá. Fedő alatt puhára főzzük, ha szükséges a vizet időnként pótoljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!