Ma egy nagyon könnyen elkészíthető keksz receptjét hoztuk el nektek, ez az aprósüti remek választás az ünnepekre is! Mivel ez egy alap tészta recept, bármivel ízesíthetjük és a kész kekszeket tetszés szerint meg is kenhetjük valamilyen krémmel.
Hozzávalók:
- 500 g liszt,
- 250 g vaj,
- 200 g cukor,
- 2 db tojás,
- 10 g vaníliás cukor,
- 10 g sütőpor.
Elkészítés:
A vajat vágjuk darabokra, keverjük ki a cukorral, egyenként adjuk hozzá a tojásokat és a vaníliás cukrot, keverjük össze. Adjuk hozzá a sütőport és a lisztet is, gyúrjuk össze. Formáljuk kerekre, tekerjük fóliába, majd tegyük hűtőbe legalább 1 órára. Amikor kivesszük a hűtőből lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 0,5 cm vastagságúra és tetszés szerinti kiszúrókkal vágjuk ki a kekszeket. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, tegyük bele a kiszaggatott kekszeket, 160 fokra előmelegített sütőben süssük 10 – 15 percig. A tésztájba ízlés szerint tehetünk őrölt fahéjt vagy gyömbért, a kisült kekszek tetejét pedig díszíthetjük csokoládémázzal.
