Sörbundába sült csirkemell, krumplipürével, és saját termesztésű uborkával!

Mivel csúszva voltam az ebédkészítéssel, gyors csináltam krumplipürét és sörbundába sült csirkemellet! Savanyúságnak pedig saját termesztésű és eltevésű uborka!

Sörbundába sült csirkemell receptje:

Hozzávalók

  • 2 tojás,
  • 6 evőkanál liszt,
  • csirkemell,
  • sör a tésztához,
  • csipet só.

Elkészítés

A csipet sót, a 2 tojást a 6 evőkanál lisztel elkeverjük, és sörrel felengeded annyira, hogy öreg palacsinta tészta állagot kapjál, majd abba mártod az előzőleg besózott húst és bő forró olajban kisütöd!

Zöldségek is finomak ebben a tésztában sütve! A tésztához adható kiskanálnyi cukor, vagy késhegynyi szódabikarbóna is, ez utóbbitól finomabb és lazább lesz a panír.

Erika Sarkadiné Oláh receptje, aki a “Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek” Facebook csoport tagja!