Kedvenc töltött káposzta receptem – Én még reggelire is meg tudom enni! :)

Készítsd el! Nagyon finom! Nem fogod megbánni. Tudom Ti is szeretitek az ilyen ételeket. :-) Fantasztikus étel!!!!

Hozzávalók:

  • 1 szép fej savanyú káposzta
  • 50 dkgNem 5 perc, de nagyon megéri!)
  • 15 dkg rizs
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 fej vöröshagyma
  • 10 dkg füstöltszalonna
  • 15 dkg füstöltkolbász
  • zsíradék
  • só, bors
  • pirospaprika

Elkészítése:

A savanyú káposztát levelére bontjuk, majd a darált húst összekeverjük az apróra vágott vöröshagymával, sóval, borssal, rizzsel és a paprikával. A tölteléket jól dolgozzuk ki, s miután a leveleket megtöltjük, végeiket bedugjuk. A lábas aljára egy réteg aprók káposztát teszünk, erre egy réteg szalonnaszeletet, majd szépen körberakjuk a töltelékekkel. A rétegek közé karikákra vágott füstölt kolbászt rakunk. Az egész tetejére egy evőkanál zsírt teszünk és felöntjük a káposzta levével. Fedő alatt lassú tűznél puhára pároljuk. Amikor megfőtt, híg paprikás rántással berántjuk és még egyszer felfőzzük. Tejföllel leöntve tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!