Erdélyi fatányéros – Nagyon ínycsiklandó! :-) Ajánlom mindenkinek! ♥

Ma elkészítettem és osztatlan sikert arattam vele kis családomban. Jaj de nagyon szeretjük!:-)

Hozzávalók:

  • minden adaghoz 1 db sertésborda
  • 1 natúr szelet
  • 1 bélszín szelet
  • 1 szalonnaszelet
  • zsír
  • liszt
  • burgonya
  • salátafélék
  • zöldpaprika
  • paradicsom

Elkészítése:

A szalonnát három-négy helyen bőréig bevagdaljuk, forró zsíron serpenyőben megsütjük. A hússzeleteket besózzuk, lisztbe mártjuk és serpenyőben egy kevés felhevített zsírban mindkét oldalukat szép pirosra sütjük. Roston süthetjük. A burgonyát külön serpenyőben sütjük meg. Az elkészült hozzávalókat fatányérra rakjuk, salátafélékkel díszítjük, zöldpaprikát, paradicsomot kínálunk mellé. A hússzeleteket lehetőleg mindig közvetlen a tálalás előtt süssük meg.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!