Mustáros tejfölös csirke – tényleg csábító kis étel!

Amikor ez készül ebédre, levest nem is főzök, mert a család meg se kóstolja. :) Nagyon finom, én már dupla adagot szoktam csinálni belőle!

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell
  • 1 dl tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 dl főzőtejszín
  • 1 teáskanál édes mustár
  • 1 teáskanál csípős mustár
  • csipetnyi curry
  • 1 paradicsom
  • friss petrezselyemzöld
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A húst nagyobb szeletekre vágjuk és átkenjük sóval, borssal. Kevés olajban mind a két oldalukat megsütjük. Amikor átpirultak, kevés vizet öntünk alá, hogy le ne égjen. A tejfölt, a tejszínt, a lisztet és a mustárt összekavarjuk és a csirkére öntjük, fűszerezzük. Folyamatosan kavargatjuk. A paradicsomot apróra vágjuk és hozzáadjuk. Megszórjuk felaprított petrezselyemzölddel és pár percig főzzük. Kínálhatjuk burgonyapürével, vagy tésztával is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!