Puncsrétes, káprázatos finomság, a békebeli recept szerint!

Ha szereted a puncsos finomságokat, ezt a sütit meg kell kóstolnod!

Hozzávalók

  • 10 dkg vaj,
  • 10 dkg cukor,
  • 2 tojás,
  • kevés rum,
  • 20 dkg főtt burgonya,
  • 30 dkg liszt,
  • 1 narancs,
  • fél citrom héja,
  • 1 sütőpor;

a töltelékhez

  • 10 dkg őrölt dió,
  • 10 dkg őrölt mogyoró,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 1 narancs,
  • fél citrom,
  • kevés rum,
  • 1 tojássárga.

Elkészítés

A töltelékhezvalókat összekeverem, a citrom- és narancshéjat belereszelem, a levüket belecsavarom, és ezzel töltöm majd a tésztát.

A vajat egy tojással és egy tojássárgával habosra keverem, hozzáadom a többi nyersanyagot, és nagyon jól összegyúrom. Vékonyra kisodrom, tepsibe fektetem, közepére hosszában rárakom a puncstölteléket. Két oldalát összehajtom, a két végét pedig kissé összenyomom. A megmaradt tojásfehérjével bekenem, a tetejét keskeny tésztacsíkkal díszítem, és a sütőben világossárgára megsütöm.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!