A csirkehús így omlós lesz, a külseje pedig ropogós. Olyan mintha étteremben készítették volna, nagyon fincsi!
Hozzávalók:
- 6 db csirkecomb
- 1 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 citrom
- 1 teáskanálnyi majoránna
- só, bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 dl világos sör
Elkészítése:
A combokat jól dörzsöljük be a majoránnával és sóval, borssal. Nem kell pácolni, ezt követően rakhatjuk is kivajazott tepsibe. A hagymát vagdossuk fel és a karikákat szórjuk a tepsibe a húsok közé, a zúzott fokhagymával együtt. A citromot is felkarikázzuk és a tepsibe tesszük. Az olívaolajjal locsoljuk meg a húsok tetejét, majd öntsük rá a sört. 50 perc alatt 180 fokos sütőben megsütjük. 2-3 alkalommal érdemes megfordítani a combokat, hogy minden oldaluk jól megpiruljon, ilyenkor a sörös lével is átlocsoljuk őket.