Ementális burgonyafasírt – szuper főétel, egyszerű és olcsó recept! Imádni való finomság!

Fincsi, húsmentes fasírt. Az íze csodás és nagyon egyszerűen el lehet készíteni, ezt csak szeretni lehet!

Hozzávalók:

  • 60 dkg megtisztított burgonya
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 15 dkg reszelt ementáli
  • 0,5 dl főzőtejszín
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • friss petrezselyem
  • őrölt fehér bors

A panírhoz:

  • 1 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítése:


A burgonyát felkockázzuk és sós vízben puhára főzzük. Mikor elkészült összetörjük és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a tojásokat, a tejszínt, a lisztet, az olajat és a zsemlemorzsát, majd masszává gyúrjuk. Mikor összeállt belekeverjük a zúzott fokhagymát, az apróra vagdosott petrezselymet, a reszelt sajtot és fűszerezzük. Ezt követően fasírtokat formálunk belőle és a zsemlemorzsát összekeverjük a liszttel, majd beleforgatjuk a fasírtokat és forró olajban kisütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!