Ma egy nagyon egészséges és könnyen elkészíthető étel receptjét hoztuk el nektek, amely ételt hidegen és melegen is fogyasztható.
Hozzávalók:
- 600 g cukkini,
- 100 ml tej,
- 4-5 db tojás,
- 150 g kemény sajt,
- 3 cikk fokhagyma,
- újhagyma,
- kapor,
- fekete bors,
- só,
- olaj
Elkészítés:
A cukkinit mossuk meg, majd szeleteljük fel kockára. A kaprot és az újhagymát is vágjuk fel apróra majd tegyük egy tálba és keverjük össze a két hozzávalót. A sajtot reszeljük le. A tojásokat tegyük egy tálba, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a pépesített fokhagymát is ezután pedig összekavarjuk. A tojásos keverékbe öntsük bele a tejet, majd adjuk hozzá a reszelt sajt egy részét is és kavarjuk össze. Öntsük rá a cukkinis keverékre majd kavarjuk össze. Egy tepsit kenjünk ki olajjal és rakjuk bele szépen elsimítva a cukkinis keveréket. A tetejét szórjuk meg a megmaradt reszelt sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 40 percet. Jó étvágyat kívánunk.