A család annyira szereti ezt az ételt, hogy mostanában gyakran el kell készítenem, próbáljátok ki!
Hozzávalók:
- 60 dkg sertéslapocka
- 20 dkg zeller
- 10 dkg zsír
- 15 dkg vöröshagyma
- 15 dkg zöldpaprika
- 15 dkg paradicsom
- só, bors
- piros arany
- 60 dkg burgonya
Elkészítése:
A finomra vágott hagymát zsíron megfuttatjuk, hozzáadjuk a kockára vágott sertéshúst, sózzuk, törött borssal megszórjuk. Félig puhára pároljuk, majd a kockára vágott zellert, zöldpaprikát és paradicsomot beletéve, vízzel felengedjük. Később adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát és kevés piros aranyat keverünk bele, puhára főzzük (az ínyencek finomra vágott kaporral is megszórhatják)
