Néhány perc alatt omlós, puha májat készíthetsz! A legjobb recept, amit valaha próbáltam!
Hozzávalók
- bármilyen baromfimájat használhatunk hozzá, de nagyon fontos, hogy ne mossuk meg.
Elkészítés
Só és minden egyéb hozzáadása nélkül lazán becsomagoljuk az alufóliába, és tetszés szerinti ideig sütjük (lassú tűzön 10 percig, ha nem véresre akarjuk). A változatosság kedvéért fűszerezhetjük az alufóliában készült májat is törött borssal, szerecsendióval, petrezselyemmel, tárkonnyal, csomborral, zellerzölddel, köménymaggal és ízlés szerint bármivel – sütés után. Hasábburgonyával, tükörtojással tálalva fejedelmi vacsora.
