A gyümölcsös finomságokkal nem lehet betelni, főleg ha ilyen finomak! Ennek az édes finomságnak mindig nagy sikere van, mert remekül mutat és az íze is fenséges!
Hozzávalók
- 2db körte (én több körtével csináltam ezzel a lével)
A léhez amiben meg kell főzni a körtéket:
- 500 ml víz
- 180 g cukor
- 5 db egész fahéj
- 6 db egész szegfűszeg
- 2 evőkanál akácméz
- 1 db citrom vagy lime
A csomagoláshoz: 75g leveles tészta (kész élesztő nélküli)
Elkészítés
Felforraljuk a vizet a cukorral, mézzel, citrommal (én ezzel csináltam), szegfűszeggel, fahéjjal. A körtéket meghámozzuk úgy, hogy a szárát meghagyjuk. A forró fűszeres vízben időnként megforgatva 20percig közepes lángon főzzük.
Amikor készek hagyjuk kihűlni, majd levágjuk az aljukat, kis talpuk lesz. A leveles tésztát csíkokra vágjuk és körbe tekerjük a körtét úgy, hogy kicsit fedje egymást. 200fokon 25-30perc és kész. Akár ki is lehet alulról csumázni egy kis kanállal és a lyukba lehet csokit tenni, de ha teszünk bele csokit akkor egy leveles tészta darabra tegyünk a körtét aminek felhajtjuk az oldalait, hogy ne jöjjön ki a csoki sütés közben, bár így is kifolyik egy kicsit.
Mózes Alexandra receptje!
