A hot dog egy nagyon könnyen elkészíthető finomság. Még finomabb, ha nem egyszerűen kiflibe teszed a virslit, hanem finom házi kelt tésztát készítesz. Ínycsiklandó vacsora, de akár vendégvárónak is jó, ha nincs kedved több féle ételt készíteni, viszont valami finom házias csodával lepnéd meg a szeretteid.
Hozzávalók
- 50 dkg finomliszt,
- 1 kk só,
- 1 csomag (7 g-os) szárított élesztő,
- 2 ek olaj,
- kb 3 dl víz (amennyit a liszt felvesz).
Töltelékhez:
- 7 db virsli,
- ketchup, sajt,
- 1 db tojás (kenéshez).
Elkészítés
Jól kidolgozott kelt tésztát készítünk majd lefedve a duplájára kelesztjük. Közben előkészítjük a töltelék hozzávalóit. Ha megkelt a tésztánk akkor kb 12-13 darabra osztjuk és egyenként kinyújtjuk. A kinyújtott tésztába először ketchup-ot teszünk majd a következő a sajt és a félbe vágott virsli. Tekerünk rajta egyet majd a lelógó tészta darabot kicsit bevagdossuk és így tekerjük tovább. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 200 fokos sütőbe szép arany barnára sütjük. Szép estét Mindenkinek!
Erzsó Tajtiné receptje!
