Frissítő finomságot szeretnél, ez a citromkrémes rolád nagyszerű választás lehet. Egyszerű, hamar elkészíthető és nem lehet betelni vele.
Sütöttem 6 tojással piskótatekercset, még melegen feltekertem, mikor kihűlt utána töltöttem.
Krém: 3 dl tejben 3 ek búzadarát főztem. 20 dkg vajat, lehet margarinnal is készíteni, 15 dkg porcukorral kikevertem, hozzáadtam a kihűlt búzadarát, 1 kisebb citrom reszelt héját, a levét, ezzel töltöttem a roládot és a külsejét is ezzel a krémmel díszítettem.
Borbála Virág konyhájából
