Csodás sajtos rakott zöldségek, elképesztően fincsi és gyerekjáték az elkészítése!

A zöldséges ételek egyik legjobbja! Az olvadozó sajt csodássá teszi ezt az egyszerű ételt!

Hozzávalók:

  • 1 padlizsán
  • 2 cukkini
  • 3 nagy paradicsom
  • 2 paprika
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg mozzarella
  • 10 dkg parmezán
  • 3 evőkanál tejföl
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A padlizsánt és a cukkinit meghámozzuk, felkarikázzuk, majd lesózzuk és hagyjuk 10 percet állni. Közben megtisztítjuk a paprikát is és felkarikázzuk, a paradicsommal együtt. Egy hőálló edényt kikenünk olajjal és belerakjuk a cukkini karikák felét, majd megszórjuk a zsemlemorzsával és ráhalmozzuk a padlizsánt és a paprikát is. Erre kerül a feldarabolt mozzarella, majd a maradék cukkinival borítjuk be és erre kerülnek a paradicsomszeletek. A parmezánt és a az összezúzott fokhagymát belekeverjük a tejfölbe, fűszerezzük és ezt eloszlatjuk a tetején. 180 fokos sütőben 25-30 percen át sütjük. Hagyjuk egy picit hűlni és már tálalhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!