A világ legegyszerűbb gyümölcsös finomsága! Habkönnyű élvezet egy óra alatt!

A piskóta omlós és puha, a krém mámorító és a gyümölcsök koronázzák meg ezt a finomságot. Nagyon jól variálható süti!

Hozzávalók:

a tésztához:

  • 4 tojás
  • 6 evőkanál liszt
  • 6 evőkanál cukor
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • fél citrom reszelt héja
  • 1 teáskanálnyi sütőpor

A krémhez:

  • 30 dkg mascarpone
  • 3 dl habtejszín
  • 3 evőkanál barackos joghurt
  • 3 evőkanál porcukor

A tetejére:

  • 2 barack
  • 10 dkg eper
  • 10 dkg szamóca (vagy más bogyós gyümölcs ízlés szerint)

Elkészítése:


A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját habosra kavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a citromhéjat, a lisztet, sütőport és a vaníliás cukrot is. Ezt követően összedolgozzuk a tojáshabbal és sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 180 fokon sütjük 35 percen át. A mascarponét a joghurttal és a porcukorral habosra keverjük. A habot felverjük és belekeverjük a mascarponés krémet. Miután a tészta megsült, hagyjuk kihűlni és egy sütőformába rakjuk, elkenjük rajta a krémet. A gyümölcsöket időközben megtisztítjuk, felszeleteljük és beborítjuk vele a krém tetejét. Lehűtjük és szeletelhetjük is.

TIPP: Ízlés szerint más gyümölcsöket is választhatunk, akár vegyes gyümölcskonzervvel is díszíthetjük, úgy is nagyon finom lesz!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!