Odavagyok ezért az ételért, mert egyszerre elkészül a hús és a köret is, az ízük pedig isteni!
Hozzávalók:
- 1 csirke (1 -1,5 kg)
- fél citrom
- 2 gerezd fokhagyma
- 70 dkg burgonya
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál rozmaring
- csipetnyi kakukkfű
- 1 teáskanál grillfűszer
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, kiolajozott tepsibe tesszük. Az 5 gerezd zúzott fokhagymát 5 evőkanál olajba keverjük és eloszlatjuk rajta, fűszerezzük. A csirkét megmossuk és beletesszük a felkarikázott citromot és a két gerezd fokhagymát. Átkenjük a fűszerekkel és a burgonyára fektetjük, pár csepp olajat csepegtetünk rá. Öntünk alá egy kevés vizet és alufóliával lefedjük, 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük. Majd levesszük a fóliát, megfordítjuk a csirkét és nagyjából 30 perc alatt pirosra sütjük.
