Mennyei omlós tepsis csirke recept, melynél egyszerűbb nincs is! Hasábburgonyával és lila-hagymás uborkasalátával fenséges étel!
Hozzávalók
- 1 kg csirke, vagy comb, szárny tetszés szerint
- 10 dkg füstölt szalonna,
- 2 vöröshagyma,
- törött feketebors,
- só.
Elkészítés
Szétvágjuk a csirkét, megsózzuk, borsozzuk, és legalább 1 óráig állni hagyjuk. A füstölt szalonnát ledaráljuk, a vöröshagymát lereszeljük, és összekeverjük a szalonnával. A csirkedarabok mindkét oldalát bekenjük a masszával, egy tepsibe helyezzük az egészet, és forgatás nélkül megsütjük a sütőben. Tetszés szerint tehetünk fokhagymagerezdeket, vagy félbevágott paradicsomokat a tepsibe, hogy még fenségesebb ízű legyen a hús.
