Hamis palócleves egy kis tejföllel megbolondítva

Egy igazán magyaros laktató egytálétel, az elkészítése pedig egyáltalán nem nehéz.

Hozzávalók

  • 1 vöröshagyma,
  • 2szál sárgarépa,
  • 1szál petrezselyemgyökér zöldjével együtt,
  • 1 tv paprika,
  • 1 cikk zellergumó,
  • 2 db krumpli,
  • Kb 20-30dkg zöldbab (fagyasztott),
  • Kb 2 maroknyi Reszelt tarhonya-reszelt tészta (ki hogy ismeri),
  • Só,bors, delikát, pirospaprika, babérlevél, ecet,
  • 1 kisebb tejföl és egy kicsi liszt a habaráshoz,

Elkészítés

A vöröshagymát és a tv paprikát pici olajon üvegesre pirítom, majd hozzáadom a kockára vágott sárgarépát és petrezselymet, finoman lepirítom őket.
A tűzről levével hozzáadom a pirospaprikát és felöntöm vízzel, beleteszem a kockára vágott krumplit, petrezselyem zöldjét összeaprítva és ízesítem só, bors, delikáttal és 4db babérlevéllel, hagyom főni.
Amikor majdnem kész hozzáteszem a zöldbabot és a reszelt tarhonyát, ha kell még ízesítem!!
A végén a tejfölt kikavarom a liszttel, hőkiegyenlítek és hozzáadom a leveshez!! Hagyom, hogy összeszottyanjon és kész!!!a végén pár csepp ecetet adok még hozzá!!
Igen tartalmas leves, úgyhogy utána bármilyen sütemény is elég!!
Jó étvágyat!!

Kiss-Aranyos Csilla‎ receptje!

Palócleves, ahogy a “Miele” főzőiskola készíti:


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!