Sütőben sült túrógombóc édes tejfölös szószban, ínycsiklandóbb édességről álmodni se lehetne!

A gombócfőzés kicsit macerás, de a túrógombóc elkészítése a sütőben pofon egyszerű és gyors!
Ja, és nagyon finom. Másnapra (ha marad…) sem keményedik meg.

Hozzávalók a gombóchoz

  • 50dkg túró
  • 2 tojás
  • 10dkg porcukor
  • 2 zsemle, 2dl tej
  • 1cs. van.cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • Mazsola v. gyümölcs (eper, málna)
  • 5-10dkg zsemlemorzsa

Hozzávalók a szószhoz:

  • 3 kispohár tejföl
  • 2 tojás
  • 1cs. van.cukor
  • 8dkg porcukor

Elkészítés

A 2 zsemlét tejben beáztatjuk. Kb. 5 perc múlva kinyomkodjuk.
Hozzákeverjük a gombóc hozzávalóit, majd kézi mixerrel jó alaposan összegyúrjuk.
Ezután annyi zsemlemorzsát keverünk bele, hogy közepesen kemény gombócokat tudjunk formálni.
A gombócokat kivajazott jénaiba tesszük.
A szósz hozzátevőit simára keverjük, majd leöntjük vele a gombócokat.
Előmelegített sütőben, 200 fokon 30-35 percig sütjük.

Jó étvágyat!

Éva Simon receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!