Roppanós lángos házilag, mindössze negyed óra alatt (élesztő nélkül)

Süssünk lángost gyorsan, egyszerűen, 15 perc alatt! 

Egyszerre puha és ropogós, pont olyan, mint amit a kedvenc piacunkon szoktunk venni. A tésztája élesztő helyett sütőporral készül. Aki szeretné, extra fűszerekkel is feldobhatja a tésztát, ízlés szerint variálható az ízvilág.

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt,
  • 1 teáskanál só,
  • fél csomag sütőpor,
  • 2 evőkanál kefir,
  • 3 evőkanál olívaolaj,
  • 1.5-2 deci víz.

Tehetünk hozzá pl. 1.5 teáskanál pizzás fűszerkeveréket, vagy más, kedvünkre való fűszert is.

A legegyszerűbb házi kenyér recept! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Finom puha és mindig jól sikerül

Elkészítése:

Egy tálban keverjük össze a száraz alapanyagokat (liszt, sütőpor, só, és a fűszerkeverék.) Adagoljuk hozzá az olajat, majd a kefirt, végül pedig a vizet. Gyúrjuk össze. Vágjunk kis darabokat a tésztából, és nyújtsuk őket kör alakúra. Megkönnyíti a munkánkat, ha nyújtófát használunk, de tetszés szerint kézzel is dolgozhatunk.

A kis korongok mindkét oldalát forró, bő olajban süssük meg. A tálra tegyünk papírtörlőt, erre szedjük ki a megsült lángosokat, hogy a felesleges olaj lecsepegjen. Tálalhatjuk fokhagymával, sajttal-tejföllel, vagy akár üresen is.