Libanyak töltve, kiadós finomság, falusi recept!

A házias finomságok kedvelői meg kell kóstolják ezt a finomságot!

Hozzávalók

  • 3 db libanyak bőrrel;
  • 35 dkg libahús csont nélkül;
  • 35 dkg pulykamell csont nélkül;
  • 30 dkg libazsír;
  • 0,5 kg burgonya;
  • 15 dkg vöröshagyma;
  • ízlés szerint só;
  • 1 mokkáskanál törött fekete bors

Elkészítése:

A megtisztított libanyakbőrt egyik végén elkötjük, majd a töltelékkel megtöltjük. A töltelékhez a darált libahúst és a pulykamellet összekeverjük a főtt, áttört burgonyával, és a libazsíron megfonnyasztott vörös-hagymával. Sóval, törött borssal ízesítjük. Ezután a nyakbőrt elkötjük. Kevés vízen és libazsíron abáljuk, majd sütőbe téve pirosra sütjük. Tálaláskor keresztben felvágjuk és úgy tálaljuk.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept