Sonkás kocka füstölt marhahúsból, jobb recept nincs is!

A legfincsibb vacsora! Könnyű finomság, amivel alig van dolog!

Hozzávalók

  • 25 dkg füstölt marhahús,
  • 2 egész tojás,
  • 5 dkg vaj,
  • 2 dl tejföl.

A tésztához:

  • 30 dkg liszt,
  • 1 egész tojás,
  • 5 dkg zsír,
  • só.

Elkészítés

A húst megdaráljuk, összekeverjük 2 egész tojássárgájával, vajjal, tejfellel és 2 tojás keményre felveti habjával. A tészta készítése: lisztből és tojásból kemény tésztát gyúrunk, ha szükséges, vizet adunk hozzá. Kockákra vágjuk, forró sós vízben kifőzzük, kizsírozott jénai tálba, felváltva a darált hússal, lerakjuk. A tetejére tejfölt öntünk, reszelt sajttal is megszórhatjuk és sütőben néhány percig sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!