Fokhagymás – rozmaringos báránylapocka – ínycsiklandó étel húsvétra!

Hagyományos húsvéti étel, ami egyszerűen fantasztikus! A hús omlós és puha, az íze pedig remek, érdemes elkészíteni!

Hozzávalók:

  • 1,5 kg báránylapocka
  • 3 vöröshagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 4-5 ág friss rozmaring
  • 2 dl száraz fehérbor
  • fél citrom
  • só, bors

Elkészítése:


A húst jól megmossuk, átkenjük a fűszerekkel és kiolajozott tepsibe tesszük. Ráöntjük a bort és a fél citromot is kifacsarjuk. A megtisztított hagymákat és a fokhagymagerezdeket is két-három darabra vágjuk és mellétesszük, a rozmaringgal együtt. A húsra egy kevés olajat öntünk 2-3 evőkanálnyi elég és alufóliával lefedjük. 180 fokos sütőben 3 órán át sütjük. Időközben megforgatjuk és ha szükséges egy kevés vizet is öntünk alá.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!