Ha van olyan sütemény, amit nem lehet megunni, akkor ez az! :))
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 6 tojássárgája
- 5 dkg zsír
- 2 evőkanál cukor
- 1 tasak sütőpor
- 5 evőkanál tej
- 3 evőkanál darált dió
A tetejére:
- 60 dkg magozott cseresznye/meggy
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 6 tojásfehérje
- 35 dkg cukor
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, összekeverjük és kidolgozzuk. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. A tésztát villával megszurkáljuk és rászórjuk a diót. A meggyet lecsöpögtetjük és rásimítjuk, a fahéjt rászórjuk. 180 fokos sütőben 20 percen át sütjük. A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, kivesszük a süteményt és a tetejére kenjük, tovább sütjük nagyjából 15 percen át.
