A zöldbab akár fenséges vacsora is lehet! Mutatunk egy csodás receptet, amit meg kell kóstolnod, mert fantasztikus!
Hozzávalók
- gépsonka,
- zöldbabkonzerv,
- 1 tojás,
- tejföl,
- zöldpetrezselyem.
Elkészítés
Személyenként 2 db téglalap alakú gépsonka szeletre 2-2 evőkanál – levétől lecsurgatott – zöldbabkonzervet teszünk. Egy tojást villával felverünk, ízesítjük sóval, vágott zöldpetrezselyemmel, és ezzel a keverék egy részével a zöldbabot kissé meglocsoljuk. A sonkát a zöldbabtöltelékkel tekerccsé formáljuk, fogpiszkálóval megtűzzük, hogy szét ne nyíljon, és vajjal megkent tűzálló tálba tesszük. A maradék tojásba 1-2 kanál tejfölt keverünk és a tekercsekre öntjük. Sütőben – felső lángon – addig sütjük, míg a tejfölös tojás kissé pirulni kezd.
