Szaftos sertéssült – tejszínes mustáros csábítás a sütőből! Egyszerű étel, remek ízek!

Könnyen elkészíthető, nincs mit elrontani rajta! Ajánlom mindenkinek aki szereti a szaftos húsokat!

Hozzávalók:

  • 1 kg sovány sertéshús
  • 3 dkg vaj
  • 1 hagyma
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 húsleveskocka
  • 0,5 dl tej
  • 0,5 dl főzőtejszín
  • fél teáskanál tárkony
  • friss petrezselyemzöld
  • só, bors

Elkészítése:

A hagymát apróra szeleteljük és egy kiolajozott, hőálló edénybe tesszük, a felvagdosott hússal együtt. Fűszerezzük és annyi vizet öntünk rá, ami majdnem ellepi, majd alufóliával lefedjük és 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük. A vajat egy kis edénybe tesszük, felolvasztjuk és hozzáadjuk a lisztet, majd felöntjük a tejjel és a tejszínnel, folyamatosan kavargatjuk, hogy csomómentes legyen. A mustárt is belekeverjük és a húsra öntjük. A felaprított petrezselyemzölddel megszórjuk és fólia nélkül tovább sütjük 4-5 percig, majd kínálhatjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!