Első kenyerem, de nem vágtam be elég mélyen. Ha a bolti kenyerek helyett szeretnél házi finomságot készíteni a családnak, próbáld ki ezt a receptet!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 18 g élesztő
- 1 dl tej
- 3 dl langyos víz
- 1 teáskanál só (de kicsit sótlan lett ennyitől)
- 1 kávéskanál cukor
- 1 evőkanál olaj
Elkészítés
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A kenyér hozzávalóit tálba tesszük és dagasztani kezdjük. Meleg helyen kelesztjük, amíg a tészta kétszeresére nő. Sütés: 200 fokon 20 percig lefedve a jénaiban, utána 20-25 percig fedő nélkül.
Mészáros Krisztina receptje!
