Tápláló és nagyon fincsi, ráadásul gyorsan összedobható.
Hozzávalók:
- 40 dkg kolbász
- 2 hagyma
- 30 dkg gomba (konzerv)
- 30 dkg paradicsom
- friss zöldpetrezselyem
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
:
A kolbászt felszelteljük és kevés olajon pirítjuk néhány percig, majd kiszedjük. A hagymát is felszeleteljük és megdinszteljük, hozzáadjuk a gombát és az apróra szeletelt paradicsomot, főzzük 3-4 percig és beletesszük a kolbászt, majd fűszerezzük, ha szükséges egy kevés vizet önthetjük alá, de a paradicsom levet ereszt, így enélkül is szószos lesz. Készre főzzük, majd megszórjuk a felaprított petrezselyemmel.
