A csirkehús nagy kedvencünk, ezért rengeteg módon készítettem már, de ez lett a család kedvence. A fokhagymás szósztól olyan ellenállhatatlan. Ezzel a csodás finomsággal nem lehet betelni!
Hozzávalók:
- 1 kg csirkecomb,
- 1 nagy hagyma,
- 6 gerezd fokhagyma,
- 200 ml tej,
- 150 ml tejföl,
- 1 evőkanál liszt,
- só,
- bors,
- zöldpetrezselyem
Elkészítés:
A hagymát vágjuk apróra és kevés olajon dinszteljük meg, majd tegyük egy tálba. A csirkecombot mossuk meg és a hagymás olajban pirítsuk meg, minden oldalukat. Egy hőálló tálat kenjünk ki olajjal, tegyük bele a csirkecombokat és szórjuk rá a hagymát. A tejet keverjük el a liszttel, adjuk hozzá a tejfölt, a zúzott fokhagymát és fűszerezzük, öntsük rá a csirkére. 180 fokos sütőben nagyjából 35 perc alatt süssük készre. Zöldpetrezselyemmel, kaporral megszórva kínáljuk. Jó étvágyat!
